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麥芽糊精添加量對黑莓粉分散性及風味的影響

黑莓濃縮汁中含有較多的葡萄糖、果糖、低聚糖等成分，粘度稠度大，流動性差，難于噴霧成粉。因此，在濃縮汁中加入助干劑后，進行噴霧干燥實驗。實驗結(jié)果表明，加入不同含量麥芽糊精對黑莓粉分散性及風味的影響不同。隨著麥芽糊精對添加量的增加，其分散性越來越好，但超過一定量后，就有麥芽糊精味出現(xiàn)，影響產(chǎn)品風味。實驗表明因此，麥芽糊精用量以40%zui為合適，這時所得產(chǎn)品的分散性和風味都比較好。
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L-217實驗室高性能噴霧干燥機特色說明（二）

*L-217微型噴霧干燥機面板采用數(shù)碼單元顯示，設(shè)置溫度、環(huán)風量、上樣量獨立顯示、獨立調(diào)整，使實驗觀察和操作的實時調(diào)整成為可能，面板顯示采用LED高亮度大數(shù)碼塊，使得操作者在2米以外就能清楚地觀察到儀器運轉(zhuǎn)情況和實驗數(shù)據(jù)的變化，這個特點對于噴霧干燥實驗的順利進行十分重要。*L-217微型噴霧干燥機標配有進風口過濾器和出風口過濾器，進風口過濾器保證了干燥塔內(nèi)循環(huán)熱空氣的潔凈，為得到高質(zhì)量的實驗結(jié)果提供了保證。帶微壓指示表的出風口過濾器，能觀察系統(tǒng)熱風的通暢狀況，避免因管路堵塞使...
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2018
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L-217實驗室高性能噴霧干燥機特色說明（一）

性能特點：*上樣蠕動泵是按噴霧干燥機上樣量的要求而專門設(shè)計并專門制造的，zui大上樣量2L/H。*旋渦風機是根據(jù)噴霧干燥系統(tǒng)所需熱風循環(huán)量而專門設(shè)計制造的。*用于霧化的空氣壓縮機選用醫(yī)用衛(wèi)生級的無油低噪音空氣壓縮機，保證樣品霧化后依然純凈，以確保干燥結(jié)果的高質(zhì)量。*玻璃儀器干燥塔、收集瓶和旋風分離器是我公司經(jīng)過大量實驗數(shù)據(jù)的測算和多年操控噴霧干燥機的經(jīng)驗而精心設(shè)計制造的。本套玻璃儀器選料精良，制造工藝，粉料收率高，清掃、收集粉料方便，連接牢固，拆卸清洗方便。*L-217微型噴...
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2018
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來亨科學儀器高鐵偶拾

前日，天津南開大學噴霧干燥機由于經(jīng)久末用，出現(xiàn)缺少配件及需要維護事宜，我公司工程師獲悉后，在約定的時間上門維修。北京與天津之前，便利的運輸！外派的工程師，經(jīng)驗資深！維護事宜也許就在時間的流動中愉快的結(jié)束了。故事恰巧發(fā)生在意外之中！工程師回京時，被高鐵安檢攔下了，特殊時期不允許帶工具進京。感嘆現(xiàn)在安檢的嚴肅與認真，為了大家的安全，嚴格按要求辦事。嚴謹、認真越來越多的出現(xiàn)在日常生活中！出現(xiàn)在尋常白姓家！也借此提醒朋友們：不論大小工具，在安保期間，選擇托運！
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膏狀物輸送與霧化的難點及措施

膏狀物的干燥采用直接的噴霧干燥法,但采用這項技術(shù)有以下幾個難點需要解決：入料問題。本物料呈膏糊狀、濾餅狀,象膠泥一樣基本失去了流動性。如何將這種物料送入輸送增壓設(shè)備的入口這是首要解決的問題。研究者利用物料的時變性,通過進料裝置將膏狀物具備初步的流動性,再經(jīng)過擠壓將物料送入輸送設(shè)備的入口。這時進料裝置的轉(zhuǎn)速與物料含濕量關(guān)系較大,在設(shè)計中應(yīng)盡可能使一種轉(zhuǎn)速適應(yīng)較大范圍物料的含濕量。.輸送問題。對于液體和固體的輸送一般比較好解決,但對膏狀物的輸送難度很大。研究者通過改進了的壓力均勻...
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國內(nèi)外膏狀物干燥方法有其特點

國內(nèi)外對膏狀物的干燥主要有隧道干燥法、振動流化床干燥法、旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥法和噴霧干燥法4種方法。隧道干燥法采用的干燥器容積大,小車在隧道內(nèi)停留時間可以很長,因此適用于處理量大、干燥時間長的物料,但對于膏糊塊狀的濾餅物料,氣流與物料接觸面積小,干燥不均衡,熱效率低。振動流化床干燥法雖然使被干燥的物料處于流態(tài)化,加速了傳質(zhì)的過程,使氣流與物料接觸更充分,縮短了干燥時間,但它更適合松散的顆粒狀物料。旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥法雖然增加了物料被分散、粉碎的功能,使塊、團狀物料細小化,但對于高粘度的膏狀...
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膏狀物噴霧干燥技術(shù)遇到的難題

在化工、食品及制藥行業(yè)中,很多產(chǎn)品呈稀漿料狀,其含水率甚至高達90%以上,如觸媒進料含水率92%(濕基,以后均為濕基),飼料金霉素進料含水率91%,采用噴霧干燥技術(shù)干燥。但該干燥方法提取產(chǎn)品耗能極大。如果將物料先通過機械板框壓濾脫水,變成含水率為60%～70%的濾餅膏狀物,然后再采用噴霧干燥進行提取,將節(jié)約能源3～5倍,單位體積單位時間內(nèi)的生產(chǎn)能力可提高4～10倍,且避免了噴霧干燥的粘壁問題。但是,膏狀物絕大部分屬于非牛頓流體,隨著物料的不同及水份的變化,其物理特性及流變特性...
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3.14

末來噴霧干燥技術(shù)的發(fā)展方向

噴霧干燥技術(shù)應(yīng)用廣泛，優(yōu)勢明顯，但其理論仍然落后于實踐，突出表現(xiàn)在干燥理論的實踐指導(dǎo)性差。干燥動力學、非球形顆粒的干燥模擬、噴霧干燥領(lǐng)域等有待進行更深入的研究。今后噴霧干燥器的發(fā)展趨勢：1.采用組合干燥。當噴霧干燥本身不能完成干燥任務(wù)時，可以結(jié)合組合干燥。如噴霧干燥加流化床（干燥及冷卻）、噴霧干燥加帶式干燥等；2.霧化器的改進。當某種物料霧化很困難時，可改進原有霧器的結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)新物料的霧化要求。3.靜電霧化技術(shù)的研究與開發(fā)。4.開發(fā)和完善在線測量系統(tǒng)。5.開發(fā)過熱蒸汽的噴霧...
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